农村是美好生活的向往，但也有一些危险的事情值得我们注意。曾经农村开发少，各种危险动物遍布农村，比如毒蛇、马蜂等，都是致命的小动物，一旦不经意惹上了，轻则受伤，重则可能有生命危险。其中那眼镜王蛇、马蜂窝等都是让人听了名字就害怕的东西，即便是一辈子生活在农村的老农民，遇上这些危险物种也得绕道而行。小时候下水游泳经常遇上吸血的水蛭，这些小家伙在不经意间狠狠地吸附在我们的大腿上，喝饱吃足了才肯离开。没经验的小孩子遇上了还会吓得一阵乱跳，不知如何是好。除了水蛭之外，水里还有一种听名字就让人害怕的物种，它就是河豚。在我们还小的时候，总会被老人灌输河豚是一种十分危险的鱼类，遇上了不能碰，也不能吃，否则会有生命危险。小时候听话的小孩子总是认为河豚是危险的，但实际却不知道河豚有何危险，河豚如何伤人。后来长大之后经过对河豚的了解才知道河豚的危险之处。河豚的危险主要表现在两点，一是河豚牙齿锋利，一口下去足足可以咬断一根手指，切不可像其他鱼类那样挑逗，连钓鱼人对河豚都畏惧3分。二是河豚有毒，没有经验的人完全不知道如何去毒，毒素没有清理干净食用的话中毒严重会有生命危险。最主要的是过去新闻中多次报道食用河豚中毒事件，这就让原本憨厚老实的农民对河豚更忌惮几分了。在河豚食用方法还没有被普及的时候，农村人捕抓到河豚往往一手抓起来一手丢了，没人要。听到有人吃河豚更是不可思议的事情，直到当下河豚食用方法普及了，还有很多人听到河豚的名字还会害怕。河豚自古在我国也有相关记载，据《山海经·北山经》记载，早在距今多年前的大禹治水时代，长江下游沿岸的人们开始品尝河豚，就知道它有毒了。然后再到清康熙二年的《永平府志？物产》载：“‘蜡头’：类河豚，味甚美，肝血有大毒，去之方可食。”这也说明清朝时期人们已经知道如何食用河豚，只是在民间没有大肆普及开而已。如今河豚已是餐桌上的美味了。大厨们仅需将河豚的血还有内脏部分，包括卵和卵巢部分全部清理掉，保留河豚的肌肉就是无毒的可食用部分。目前国内最流行吃河豚的地方是江阴和扬中，其中红烧河豚是江苏省的一道特色名菜，还有清炖河豚、河豚刺身、河豚烧排骨、炸河豚块、油撞河豚，在餐饮领域河豚是近些年来非常吃香的一道美味，有些吃货还不远千里跑到江苏区品尝这道美味呢。那么说到河豚这美味，必定会想到曹妃甸区的河豚养殖基地，当地是我国河豚养殖的发源地，也是目前我国最大的河豚养殖、出口基地。如果对河豚稍有了解的人，一定知道这个地方，当地许多标志都是河豚的标志，非常有特色。那么现在食用河豚这么流行，不知你们当地是否也有吃河豚的习惯呢？如没有处理河豚的经历，大家可不要随便尝试，以免造成不必要的后果哦。河豚有毒，切勿亲测！欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！

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